6 món canh chay thanh đạm cho bữa tiệc đám giỗ

Vào những ngày ăn chay hay rằm, mùng Một hoặc đơn giản là những ngày hè nắng nóng, nấu nồi canh chay sẽ giúp các thành viên trong gia đình thanh nhiệt và có bữa ăn ngon miệng hơn. Vì thế bạn hãy trổ tài nội trợ với một trong các món canh dễ làm dưới đây để đãi tiệc chay ngày rằm nhé.

6 MÓN CANH CHAY THANH ĐẠM CHO BỮA TIỆC ĐÁM GIỖ

Vào những ngày ăn chay hay rằm, ngày giỗ hoặc đơn giản là những ngày hè nắng nóng, nấu nồi canh chay sẽ giúp các thành viên trong gia đình thanh nhiệt và có bữa ăn ngon miệng hơn. Vì thế bạn hãy trổ tài nội trợ với một trong các món canh dễ làm dưới đây để đãi tiệc đám giỗ nhé.

✔ Canh mướp nấm rơm

Canh mướp nấu nấm rơm là món canh chay ngon không chỉ dễ nấu mà còn rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Sự kết hợp giữa mướp và nấm rơm trong món canh này tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng rất ngon miệng. Canh mướp nấu nấm tuy giản dị mà mang vị ngọt thanh trong lành. Chắc hẳn sẽ khiến các giác quan của bạn được xoa dịu sau một ngày làm việc vất vả.

✔ Canh khổ qua nhồi thịt chay

Canh khổ qua chay là một món canh có hương vị rất đặc trưng. Không chỉ vậy, với sự kết hợp của đậu hũ, nấm hương, mộc nhĩ, món canh khổ qua dồn thịt chay còn rất tốt cho sức khỏe. Món canh khổ qua chay cũng không hề mất nhiều thời gian chế biến hay công sức chuẩn bị. Vì vậy, bổ sung món ăn này vào thực đơn khi tổ chức tiệc đám giỗ thì cực kì hợp lý.

✔ Canh bầu chay

Vào ngày nắng nóng, canh bầu chay là sự lựa chọn thông minh cho các bà nội trợ. Chỉ chưa đầy 30 phút là bạn đã có thể thực hiện xong món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Thật tuyệt phải không nào. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa được trổ tài nấu nướng, còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay.

✔ Canh chua chay

Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa mâm cơm tiệc đám giỗ có thêm tô canh chua chay nóng hổi, thơm dịu vị chua của me và dứa, đậm đà bởi sự phối hợp của các loại rau và đậu phụ non. Đây hứa hẹn sẽ là món canh ngon ăn không thấy ngán và cực đưa cơm cho những ngày nóng nực.

✔ Canh bí đỏ chay

Canh bí đỏ là món chay ngon được rất nhiều người yêu thích, thường thấy vào các ngày rằm, tổ chức các bữa tiệc tại nhà, hay ngày Tết cổ truyền. Cách nấu món canh này khá dễ, không mất nhiều thời gian lại được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, nhẹ bụng trong ngày rằm thanh tịnh.

✔ Canh rong biển chay

Nếu mọi người trong gia đình bạn muốn đổi vị và hạn chế những món ăn nhiều đạm trong bữa cơm thì canh rong biển nấu chay là một gợi ý tuyệt vời. Nhờ tính thanh mát, rong biển không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ

Dù là bữa ăn chay hay ăn mặn của người Việt thì bao giờ cũng có thêm món canh bên cạnh các món chiên, xào… thì mới đầy đủ và hấp dẫn. Trong bữa tiệc đám giỗ, để giúp mọi người thêm ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn hãy nhanh chóng bổ sung các món canh trên đây vào thực đơn nhé.

❀ Dịch vụ nấu tiệc gia đình Hai Thụy Catering

☆ Hotline: 0898.007.123 -  0899.007.123 (Mr Hải) 
☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com

☛ Xem thêm: 

✔ Chỉ với 5 phút để sở hữu một hôn lễ ấn tượng với dịch vụ đặt tiệc cưới tại nhà

✔ Xuýt xoa với các món từ cua biển cực "sang chảnh" trong tiệc đám hỏi