Cân bằng dinh dưỡng với các món ăn hài hòa trong bữa tiệc tất niên

Tổ chức tiệc tất niên với các món ăn mang hương vị truyền thống, tuy nhiên nên cân bằng mức độ dinh dưỡng sao cho hài hòa và tốt cho sức khỏe. Liên hệ Hai Thụy

CÂN BẰNG DINH DƯỠNG VỚI CÁC MÓN ĂN HÀI HÒA TRONG BỮA TIỆC TẤT NIÊN

Để bữa tiệc tất niên trọn vẹn ý nghĩa sum vầy yêu thương, ngoài tình cảm đong đầy thì một bữa tiệc với những món ăn ngon là yếu tố giúp cho mọi người càng thêm gắn kết. Thông thường, trong buổi tiệc cuối năm này, mỗi gia đình tùy từng vùng miền sẽ chuẩn bị những món ăn mang đặc trưng hương vị truyền thống thân quen. Tuy nhiên trong những ngày Tết, bạn cần có sự kết hợp sao cho cân bằng được chế độ dinh dưỡng giữa các món ăn để đảm bảo thật tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

❖ Bánh chưng

Bánh chưng là một món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực Việt Nam và cũng mang đậm hương vị ngày Tết. Được làm từ những nguyên liệu vô cùng bình dị, dân dã nhưng hương vị mang đến lại khiến bất kỳ ai không khỏi bôi hồi và xúc động. Không những thế, bánh chưng còn đem lại một ý nghĩa cho sự no ấm, đủ đầy mà ai cũng mong muốn có được trong một năm mới đến. Quả không còn gì tuyệt hơn nếu món bánh này luôn có mặt trong mâm cỗ tiệc tất niên. 

❖ Thịt gà luộc trong bữa tiệc tất niên

Thịt gà luộc cũng là một món ăn quen thuộc trong những ngày Tết. Vừa được coi là lễ vật trên mâm cúng tổ tiên, cũng là món ăn mang tính chất trang trọng để đãi tiệc. Thưởng thức màu vàng đẹp mắt, nhâm nhi từng miếng thịt gà dai ngon ngọt, da giòn và càng hoàn hảo khi chấm kèm với muối tiêu chanh.

❖ Thịt nấu đông

Một món ăn mang đặc trưng trong bữa tiệc tất niên của miền Bắc, thịt nấu đông được lựa chọn từ thịt heo, thịt gà hoặc thịt ngan, tùy vào khẩu vị ưa thích của mỗi gia đình. Đối với món ăn độc đáo này, bạn cần có một sự khéo léo và tỉ mỉ để mọi người có thể thưởng thức được món ăn mới lạ nhưng vô cùng ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này còn được nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn khi tổ chức tiệc tại nhà ấm cúng và trang trọng

❖ Củ hành muối trong bữa tiệc tất niên

"Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ" - Một câu nói vô cùng thân thuộc góp phần tạo nên ý nghĩa về sự kết hợp hoàn hảo của những món ăn này. Chính là thịt mỡ trong bánh chưng, dễ khiến bạn chán ngán nhưng không sao, khi ăn kèm với một đĩa củ hành muối thì chỉ còn đọng lại dư âm tuyệt vời. Củ hành muối với vị chua chua, hơi nồng nhưng một khi ai đã quen ăn một lần thì sẽ trở nên yêu thích vô cùng. Không những thế, đây là thành phần chất xơ giúp điều hòa hương vị, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

❖ Canh khổ qua nhồi thịt

Một món ăn đặc trưng trong bữa tiệc tất niên của người miền Nam - canh khổ qua nhồi thịt. Với mong ước mọi đau khổ, đắng cay đều qua đi trong năm cũ, đón một năm mới hạnh phúc và vui vẻ hơn. Không chỉ mang ý nghĩa như vậy, món canh này còn giúp cho bạn cân đối được lượng dinh dưỡng hợp lý cho những ngày Tết, vừa ngon vừa thanh mát và giải rượu cực tốt.

Trên đây là một số món ăn dù luôn xuất hiện trong những bữa cơm hằng ngày, nhưng vào mỗi dịp tết lại xuất hiện trong bữa tiệc tất niên. Có thể nói, vừa tạo nên sự gần gũi, ấm cúng hơn cho ngày đoàn viên, vừa mang một chút sự trân trọng đến nèn văn hóa ẩm thực Việt. Cùng với đó, sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn giúp cho bạn không còn quá lo lắng vào những dịp ăn chơi như thế này rồi!

❀ Dịch vụ đặt tiệc tất niên Hai Thụy Catering

☆ Hotline: 0898.007.123 -  0899.007.123 (Mr. Hải)
☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com

☛ Xem thêm:

✔ Bí quyết lên thực đơn hoàn hảo cho bữa tiệc tất niên

✔ Chỉ với 5 phút để sở hữu một hôn lễ ấn tượng với dịch vụ đặt tiệc cưới tại nhà