Làm món tôm chiên thập cẩm ăn là mê | Dịch vụ nấu cỗ quận 5

Trong bài viết này, dịch vụ nấu cỗ quận 5 Hai Thụy Catering sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm chiên thập cẩm đốn tim người thưởng thức. Hãy tham khảo ngay nhé!

LÀM MÓN TÔM CHIÊN THẬP CẨM ĂN LÀ MÊ | DỊCH VỤ NẤU CỖ QUẬN 5

Với cách làm đơn giản nhanh chóng, nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, món tôm chiên thập cẩm rất thích hợp để chị em trổ tài tiếp đãi gia đình mình vào những buổi ăn cơm cuối tuần và cả đãi khách vào những dịp đặc biệt nữa đấy. Trong bài viết này, dịch vụ nấu cỗ quận 5 Hai Thụy Catering sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm chiên thập cẩm đốn tim người thưởng thức. Hãy tham khảo ngay nhé!

Nguyên liệu

- 400g tôm thẻ hay tôm lóng

- 150g đậu Hà Lan

- 1 củ hành tây

- 1 muỗng canh bột năng

- 2/3 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn

- Muối, tiêu, đường, bột ngọt

- 500g bông cải Dầu ăn

- 2 tép hành lá 1 củ cà rốt

- 3 tép tỏi

- 2 trái ớt, ngò

Nguyên liệu

Cách thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

Trước khi bắt đầu sơ chế nguyên liệu, có một điều mà dịch vụ nấu cỗ quận 5 Hai Thụy Catering lưu ý là bạn nên chọn tôm tươi sống, có vẻ ngoài bóng trơn. Điều này sẽ giúp món ăn hạn chế  mùi tanh và thịt tôm chắc thịt. Sau đó hãy tiến hành sơ chế từng nguyên liệu cụ thể theo hướng dẫn sau.

- Ớt, hành tây, hành lá: Tỉa hoa, khúc trắng hành lá và tỏi băm nhuyễn.

- Bông cải: Tách từng cọng ngâm vào nước muối. Cà rốt tỉa hoa trụng nước sôi. Đậu Hà Lan tước xơ hai bên, trụng nước sôi với thuốc tiêu mặn vừa chín, trút ra rổ, xóc nước lạnh. Bông cải trụng nước sôi. Trứng cút khi luộc lăn nhẹ cho tròng đỏ ở giữa, lột vỏ tỉa hoa.

- Tôm lột vỏ, chẻ trên lưng lấy chỉ. Để tôm vào rổ, rải muối lên, xóc nhẹ dưới vòi nước (vặn nhỏ).

- Xóc muối nhiều lần và xả cho hết mặn, lau con tôm cho khô (rờ con tôm thấy nhám không còn nhớt nữa).

- Đem phơi tôm thật ráo.

- Cho tôm vào cối, quết với khúc hành trắng (hành lá khúc trắng) quết cho thật nhuyễn, nêm tiêu, muối, bột ngọt, 1/2 muỗng canh bột năng, trộn thật đều.

Cách thực hiện

2. Chế biến

- Bắc chảo dầu sôi, nặn tôm thành từng viên, cho vào chảo chiên vàng, gắp ra.

- Rót bớt dầu trong chảo chừa 3 muỗng canh, để hành tỏi băm nhỏ phi vàng cho thơm, để cà rốt vào xào đều, cho bông cải vào xào cho thấm và cho đậu Hà Lan vào xào chung.

- Sau cùng cho tôm chiên viên vào xào, nêm nếm vừa ăn, 1/2 muỗng bột năng còn lại hòa với 2 muỗng canh nước cho vào và hành tây tỉa bông vào xào đều, nhắc xuống.

3. Trình bày

- Múc tôm viên ra đĩa, rải tiêu, sắp trứng cút tỉa hoa chung quanh.

- Bày bông ớt và ngò.

Trình bày

Không chỉ thơm ngon, tôm chiên thập cẩm còn được biết đến là món ăn vô cùng dịch dưỡng. Hơn nữa, món ngon còn khiến bàn tiệc càng thêm nổi bật với màu sắc đẹp mắt, cam của cà rốt, xanh của đậu que, đỏ của ớt chuông và trắng của hành tây, khi thưởng thức cảm nhận ngay vị tôm đậm đà hòa quyện cùng các loại rau củ giòn sựt lại ngọt thanh. Còn chần gì nữa, áp dụng ngay công thức làm món tôm chiên thập cẩm mà dịch vụ nấu cỗ quận 5 chia sẻ trên đây ngay thôi nào. Hai Thụy Catering chúc bạn thành công.

Xem thêm: 

Lên thực đơn độc đáo, hấp dẫn đãi khách cùng dịch vụ nấu ăn quận 4

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering 

RELATED NEWS
  • Xôi và gà là hai món ngon cực kỳ quen thuộc trong mâm cỗ của người Việt Nam. Cả hai món đều góp mặt trong bàn tiệc của các sự kiện tiệc quan trọng của gia đình hay công ty, hoặc trong bàn cơm chiều cuối tuần của nhiều gia đình. Có một món là sự kết hợp hoàn hảo của hai món này, đó chính là gà bó xôi chiên phồng nguyên con được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Đừng ngần ngại nấu cỗ tại nhà quận 4 với món gà bó xôi, hãy tham khảo cách làm sau đây của Hai Thụy Catering nhé!

    Read More
  • Bò cuộn phô mai là món ngon  được nhiều người yêu thích đưa vào thực đơn khi đãi tiệc, đây cũng là món được nhiều chị em đem trổ tài vào những mâm cơm ấm áp bên gia đình. Vậy cách chế biến món ngon phương Tây này là như thế nào? Nào hãy cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận 5 Hai Thụy Catering học cách chế biến qua bài viết này nhé!    

    Read More
  • Có thể nói, những món nướng luôn chiều chuộng được tất cả mọi người từ những em bé nhỏ tuổi cho đến người lớn tuổi. Với hương thơm đặc trưng hấp dẫn kích thích vị giác, chúng tôi đảm bảo hình ảnh những miếng thịt đang được nướng xèo xèo trên lò than rực hồng sẽ làm xiêu lòng tất cả mọi người. Hãy cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận 1 Hai Thụy Catering tham khảo những món nướng ngon tuyệt cho buổi tiệc của mình thêm hấp dẫn và đáng nhớ nhé!

    Read More
  • Tất niên - buổi tiệc cuối năm là nét văn hóa, phong tục tốt đẹp lâu đời của dân tộc Việt Nam, đây cũng là dịp các thành viên trong gia đình, nhân viên trong công ty quây quần bên nhau, cùng suy ngẫm lại một năm đã qua và cầu chúc năm mới hạnh phúc, công việc phát đạt hơn. Vậy một mâm cỗ tất niên hoàn hảo gồm những gì, hãy cùng dịch vụ đặt nấu cỗ của Hai Thụy Catering tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau đây nhé!

    Read More
  • Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một dịch vụ đặt nấu cỗ tại nhà nhưng vẫn chưa biết nơi nào uy tín, chất lượng mà giá cả lại phải chăng. Bởi có quá nhiều những dịch vụ đặt tiệc tại nhà khiến bạn phải phân vân không biết làm sao lựa chọn được một nơi nấu tiệc đảm bảo nhất. Trước khi đưa ra quyết định chọn một dịch vụ, Hai Thụy mời bạn tham khảo qua bài viết sau đây để có thể lựa chọn đơn vị đặt tiệc uy tín nhất.

    Read More
  • Hiện nay, xu hướng ăn chay ngày càng tăng lên. Bởi sau khi thưởng thức các món ăn này, giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Còn cho con người một sức khỏe tốt, một vóc dáng đẹp nhờ các chất dinh dưỡng và sự thanh đạm trong loại mỗi thực phẩm đấy. Hơn nữa, nhiều gia đình đã chọn đặt nấu cỗ chay để dâng cúng tổ tiên trong ngày đầu năm mới. Nào, hãy cùng Hai Thụy Catering tham khảo thực đơn món chay thơm ngon, hấp dẫn trong dịp Tết Nguyên Đán này nhé.

    Read More
  • Hiện nay cuộc sống ngày càng bận rộn khiến chúng ta ít có thời gian chuẩn bị những bữa tiệc hoàn hảo. Chính vì thế, dịch vụ đặt nấu cỗ đã ra đời nhằm phục vụ cho mục đích đó. Tuy nhiên khi đặt nấu cỗ, ta phải cân nhắc những vấn đề gì? Hai Thuy Catering sẽ giúp các bạn giải quyết điều đó trong bài viết dưới đây.

    Read More
  • Một số mẫu ly uống rượu phổ biến, sử dụng cho các loại rượu khác nhau để phù hợp với phong cách cũng như tính chất... đặt cỗ tại nhà trở nên trang trọng

    Read More
  • Những món bánh mặn mang hương vị ba miền đặc trưng vô cùng hấp dẫn và đặc sắc, đặt nấu cỗ với những loại bánh này tạo nên sự đa dạng. Liên hệ Hai Thụy

    Read More
  • Bông cải xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao cực kỳ tốt cho sức khỏe, vì vậy nên đưa món ăn chế biến từ bông cải vào thực đơn đặt nẫu cỗ, vừa ngon vừa bổ dưỡng...

    Read More
  • Nấu cỗ tại nhà với các món xôi gấc, xôi vò, xôi đậu xanh... thơm phức mùi gạo nếp dẻo ngon cùng chút béo ngậy từ nước cốt dừa... khiến bao người mê mẩn...

    Read More
  • Các món ăn được chế biến từ tôm đem lại hương vị khác nhau, giòn rụm với tôm chiên cốm, ngọt thanh với vị tôm hấp nước dừa...

    Read More